Mera rensa...

UT:
1 stor tavla
3 mejslar och lite metallskrot
fint glaspärlehalsband - dock aldrig använt
studsboll- felköp, för hård och tung för små barns lek
3 upphängningskrokar för sopborstar och likn
2 fackböcker
1 ryggsäck
1 ytterkruka i metall
1 spännband
datahögtalare - aldrig använda
 
-15
 
 
/B
 
 
 

Nybakat I

Dinkelfralla
 
20 st
 
5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
1/2 pkt jäst
2 tsk salt
1 msk honung
1 1/2 dl havrekli
11-12 siktat dinkel
+ mjöl till utbakningen
 
Lös jästen med salt och honung. Tillsätt vatten, mjölk, havrekli och dinkelmjöl. Arbeta snabbt ihop till en lös deg. Strö över ett par matskedar mjöl och jäs under duk ca 1 1/2 timme (eller över natten, men då med kallt degspad).
 
250 graders ugn
 
Strö ca 1/2 dl mjöl på bakbordet och stjälp upp degen UTAN att röra ihop den innan. Strö över 1/2 dl mjöl och platta försiktigt ut degen. Knåda inte! Skär med mjölad degskrapa ca 5 remsor av degen. Dela sedan varje remsa i 3-4 bitar.
 
Lägg över på bakpappersklädda plåtar.
 
Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
 
Svalna utan bakduk så brödskorpan blir frasig och fin.
 

Lax-lyx I

Lyxen i detta fall består i att rätten är lättlagad, allt-i-ett eller bara s-e-r så märkvärdig ut fastän tillagningen gått lätt-som-en-plätt!
 
Lax de luxe
4 port
 
4 laxbitar
4 dl grädde
1 liten rödlök
2 msk Idealmjöl
2 msk senap
2 msk pepparrot (från tub)
salt, vp
 
Skiva löken, fördela den över laxen i en ugnsform.
Vispa ner mjöl, senap och pepparrot i grädden.
 
Häll över fisken efter att ha saltat och pepprat.
 
15-25 min i 225 gr ugn.
 
Pressad potatis till är en höjdare
 
 /B
 

mindre prylar

Ett enklare liv med upplevelser i centrum, istället för prylar. Att våga gå sin egen väg, och att inte låta sig påverkas av andras åsikter om sig själv. Ett liv med mindre sysslor, där tid frigörs för att ägnas åt dom man älskar och det man älskar. En viktig del i detta är minskad och medveten konsumtion. Det finns ingen billig mat, inga billiga saker. Priset är det samma och betalas av någon, någonstans.

RSS 2.0